📦 Lagerverwaltung in der Gastronomie: Warum du ohne digitale Lösung wertvolle Ressourcen verschenkst!
Die Herausforderung der Lagerverwaltung in der Gastronomie Ob Bar, Restaurant oder Café – du kennst das Problem: Die Lagerverwaltung in der Gastronomie ist alles andere als simpel.Es reicht nicht zu wissen, wie viele Flaschen oder Kisten im Lager stehen. Besonders bei Getränken wird’s kompliziert:Wie viel Jack Daniel’s hast du wirklich noch auf Lager, wenn jeden Abend etliche Jacky Cola über …
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Alles, was du für den Start deines Foodtrucks wissen musst!
Einen Foodtruck zu eröffnen ist eine spannende Geschäftsidee, die jedoch gut durchdacht und geplant sein muss. Hier sind einige wichtige Schritte und Überlegungen, die Dir bei der Gründung eines Foodtrucks helfen können: 1. Geschäftsidee und Konzept entwickeln Zunächst solltest Du ein klares Konzept für Deinen Foodtruck haben. Es ist wichtig, dass Du weißt, welche Art von Speisen Du anbieten möchtest …
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Kartenzahlung erst ab 10€ möglich – Ist das wirklich so?
Warum kann man manchmal erst ab 10 Euro mit Karte zahlen? Kennst du das auch? Du stehst an der Kasse, hast nur eine Packung Kaugummis in der Hand, und möchtest bequem mit der Karte oder dem Handy zahlen. Doch plötzlich sagt die Kassiererin: “Erst ab 10 Euro.” Aber warum ist das so? Gebühren für Kartenzahlungen Der Hauptgrund liegt in den …
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Kassenbon? Den brauche ich nicht! – Oder etwa doch?
In der Gastronomie hat sich durch die Einführung der Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) im Januar 2020 einiges geändert. Doch was gilt seit der Einführung dieser Verordnung? Wo musst Du als Gastronom besonders aufpassen? Diese Fragen beantworten wir Dir im Folgenden. Oft fliegen sie überall herum und landet schließlich doch im Müll – die Rede ist von Kassenbons. Und doch: Bons gehören zum …
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Gibt es eine Toilettenpflicht?!
Die Toilettenpflicht in Gaststätten: Was du wissen musst Wenn du eine Gaststätte betreibst oder planst, eine zu eröffnen, bist du sicherlich mit einer Vielzahl von Vorschriften und Regelungen konfrontiert. Eine davon ist die Toilettenpflicht, die sicherstellt, dass deine Gäste Zugang zu sanitären Anlagen haben. In diesem Blogbeitrag erfährst du alles Wichtige rund um die Toilettenpflicht in Gaststätten. Warum gibt es …
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Trinkgeld in der Kasse – Was Unternehmer wissen müssen!
Trinkgeld ist ein Thema, zu dem es viele unterschiedliche Meinungen gibt. Obwohl die Rechtslage relativ klar ist, machen viele Unternehmer immer noch Fehler, die teuer werden können. In diesem Beitrag klären wir die wichtigsten Fragen rund um das Trinkgeld.
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Als Paar gemeinsam ein Café eröffnen?!
Wenn man als Paar plant, gemeinsam in die Selbstständigkeit zu gehen, sollte man einiges beachten. Was das ist und wie es am besten funktioniert, erfahren Sie in unserem neusten Blogbeitrag.
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